お久しぶりです！！企画・営業部のTです。

ここ最近は、少し寒さも和らいできたのかな？と春の気候になってくれる
ことを心待ちにしている私です。

そんな寒さは苦手な私ですが、先日、まだ雪の残る群馬県利根郡川場村へ
日帰り旅をしてきましたので、その様子をお届けしたいと思います。

さて、なぜ群馬県の川場村かと言いますと、「水芭蕉」という日本酒で有名な
永井酒造さんの酒蔵見学をする為です！

外は、まだまだ雪が残っています。

とても素敵なお庭と看板がお出迎えしてくれます。

仕込み水もいただけます。

建物もとても綺麗です。

肝心の酒蔵内部ですが、写真撮影NGということですので、
写真の掲載はできないのが残念ですが、酒米の精米方法から
酒米を蒸す工程、酵母の発酵、三段仕込とは何か、タンクの
中で発酵している様子など、細かく説明してくださいました。

見学自体は45分程でしたが、実際に作られる工程を見れるのは、
本当に興味深く大変勉強になりました！

酒蔵見学を終えると隣にあるカフェ＆お土産屋さんへ。

カフェでは、日本酒はもちろんお食事も楽しめます。
また、仕込み水のコーヒーやソフトドリンクなどもありますので、
ご家族でも楽しめます。

この日は残念ながら貸切で私たちははいれませんでした。。
※写真は公式HPより

その代わり、お土産をたっぷり買いました！！
日本酒好きの主人は大満足です。

 

帰りがけに、ランチの為、道の駅に立ち寄ることに！

こちらも更に残り雪が綺麗ですね。

池がカチカチに凍ってますねー。

と、とっても寒いので、暖かいカレーうどんをいただき体もポカポカ！

日帰りでしたが、大満足の1日でした！

日本酒作りは、冬に行いますので、この期間に酒蔵の見学を行っている酒蔵も多いです。
皆さまも気になるお酒がありましたら酒蔵見学おすすめです！
より一層、そのお酒のファンになりますよ♪

では、また～。