マックシステム みんなのブログ

 

こんにちは。企画営業部のIです。

突然ですが、私は卵料理が好きなので今日は卵について書かせて頂きたいと思います。

卵は豆腐や糸こんにゃく等と調理する事によって、

低カロリーでありながらお腹にたまる工夫ができる食材であると共に、

二日酔いの防止にも役に立つという、

お酒が好き、最近お腹周りが気になっているという方にはぴったりの食材です。

 

その卵は、3つの部分から構成されています。

 

1つ目は、卵殻という卵の外側の部分です。

 

卵殻についている薄い膜をクチクラと言い、

このクチクラによって卵の殻はザラザラとした肌触りになっており、

なおかつ微生物から卵を守っています。
また、卵殻には2層の卵殻膜がくっ付いています。

 

2つ目は、卵白です。

卵白は4種類から成っていて、その9割が水分で残りはタンパク質で出来ています。
よく料理の際に取り除かれる事の多いカラザもこの卵白を構成する一部となっていて、

とても栄養価が高いので、可能であれば食される事をおすすめします。

ちなみにこのカラザは卵黄がずれないように中心に固定する役目を果たしています。

 

3つ目は、卵黄です。

卵黄は5種類から成っていて、およそ半分が水分であり、

残りは脂とタンパク質で出来ています。
黄身は新鮮であればあるほど張りがある為、よく料理の上に乗っている黄身が盛り上がって見えますが、あれは新鮮である証です。

 

卵は全体に対するおおよその比率は卵白が6割で卵黄が3割なので、

そのほとんどが良く目にし、耳に聞く部位から構成されています。

 

以上、卵についてでした。
それでは次回、美味しい卵料理にてお会いしましょう!!

こんにちは。ITソリューション部の小林です。

 

僕は仕事で10年近くPHPを触っているのですが、ついに他の言語をやる機会がやってきました。

それはJAVA。仕事でJAVAのフレームワークであるPlayを使って開発することになりました。

PHPは「なんとなく書けてしまう言語」として初心者にもとっつきやすく有名になってきましたが、

その分ルールが曖昧な部分も多く、

大規模開発となると煩雑なプログラミングとなって保守性が低くなってしまうことがあります。

急成長したベンチャー企業などは、売り上げに技術が追いつかず煩雑になっている所が多いようです。

ある意味羨ましいですが。

 

職場でも同じことが起きているので、一念発起してPHPから別の言語にリプレイスしよう！となりました。

そこで、今のトレンドはなんの言語か調査する所から始めたらなかなか興味深かったので、

この場を借りて紹介させてもらおうと思います。

 

以下ののサイトとGoogleトレンドを見てみました。

▼IEEEが発表したランキング
http://spectrum.ieee.org/computing/software/the-2015-top-ten-programming-languages

▼Githubで使用されている言語ベスト10
http://venturebeat.com/2015/08/19/here-are-the-top-10-programming-languages-used-on-github/

IEEEの方が総合的なランキングらしいですが、Githubの方がなんとなく最先端な感じがします。
というか結構バラつきがあるので、平均を出してみた所以下のような結果になりました。

1. Java
2. JavaScript
3. Python
4. C++
5. C
6. PHP
7. C#
8. Ruby

やっぱりJAVAなんですね。IEEEで1位、Githubで2位と断トツです。

リプレイスでJAVAにしようと言う結論になったのは間違っていなかった！

 

JAVA以外に個人的に気になったことがふたつありました。

 

ひとつめはJavascript の台頭です。

僕がプログラムに興味を持ったことは、文字を点滅させるとか、

左から右に移すとかくらいしか用途がなかったJavascriptでしたが、

リッチなサイト作成が課題になってからはどんどん頭角を合わしてきて、

今やNode.jsと言うサーバサイドの言語まで出てきました。

うーん、凄い。Ajaxがとても大変だったので苦手意識があるのですが勉強しないといけませんね。

そもそも「Javascriptが言語である」という認識すらあまりなかったので目からウロコでした。

 

そしてもうひとつはPHPの人気が落ちてきていることです。

日本ではまだまだ根強い人気がありますが、世界的に見るとやはりトレンドから少し離れている印象です。

スマホアプリなどの流行でC系の人気がどんどん上がってきているのもPHP人気低下の要因のようです。

 

リプレイスでJAVAをやると決まった時は

「触ったことないし不安」「これでリリースが遅れたらどうしよう」

「実力ないのがバレる」「別に今までのままでもいいじゃないか」

などなどネガティブな思いが渦巻いていましたが（個人的にもそうですが全体的にも）、

折角の機会ですので、これを機にトレンド第一位を一から勉強しなおしてみようと思います。

さっそく言語のトレンドも把握できたし、前のめりで挑んでいくぞ（自分に言い聞かせる感じで）！

それでは、また！

ご無沙汰しております。
ITソリューション部　さとうです。

無類のバス好き（乗る方）の私の東京バス紀行、
本日は弊社本社にもほど近い「雑司ヶ谷　鬼子母神」をご紹介します。

・・・ただ、鬼子母神はバスよりも東京都交通局の都電でいくこともできるのですが
今回はあくまでバスを使って向かいますｗ

スタートは渋谷駅。
ここより都営バスの「池86系統　池袋駅東口」行きに乗り込みます。

ただ、このバスが止まるバス停は・・・渋谷駅のバスターミナルの中にはありません。
渋谷駅東口宮益坂にほど近い明治通り沿いにバス停があります。

そこから交通事情にもよりますが、25分ほどで「千登勢橋」もしくは「東京音楽大学前」停留所で下車。
「東京音楽大学前」からですと、鬼子母神西参道商店街を通って鬼子母神に向かうことができます。

ちなみに「鬼子母神」は、「きしぼじん」ではなく「きしもじん」と呼ぶのが、
こちらの鬼子母神の正式な呼び方だそうです。
また、鬼子母神というと夜叉の娘で、近隣の子供を取って喰っていたという話が有名ですが、
こちらで祀られているのは、お釈迦様にその行いをたしなめられ改心し
「安産・子育の神となることを誓っ」た後の鬼子母神といことで、
漢字も「鬼」の字の点（ツノ）を書かないというのが習わしのようです。

鬼子母神ウェブサイト
鬼子母神堂の由来と歴史

境内にある石碑。石碑の下の部分が完全に土の中です。
その歴史の古さを感じさせます。
上記のサイトにもありますが、鬼子母神像がこちらに祀られたのは戦国時代とのことです。

やはり境内にあるみみずくの像。
鬼子母神では、みみずくの像も販売していました。
その時は詳しくわかりませんでしたが、みみずくと鬼子母神堂に関わる逸話もあるそうです。

他にも懐かしい駄菓子を売る小店や名物のおせん団子を売る店があります。
境内自体はそれほど広くありませんが、鬼子母神のまわりは雑司ヶ谷霊園もあり、また大小の寺社も数多くある地域です。

また、鬼子母神堂は2016年度に国の重要文化財に指定されるかもしれません。

文化庁サイト

東京は寺社が多い街です。
たまの休日にはバスにでも乗って寺社を巡ってみるのはいかがでしょう。

それでは、また次回。

（帰りの都電の写真ｗ）